Gocchi italianos gourmet en Barcelona
Explora nuestro menú y descubre la variedad de gnocchi artesanales, preparados con pasión e ingredientes frescos.
Cada plato es una fusión perfecta entre tradición e innovación, creados para ofrecer una experiencia culinaria única.
En nuestra carta encontrarás una selección de gnocchi que reflejan la riqueza de la cocina italiana, desde los clásicos gnocchi carbonara hasta nuestros gnocchi de temporada, inspirados en los mejores ingredientes disponibles.
Ya sea que prefieras un sabor tradicional o una combinación innovadora, en Brera Gnocchi Bar encontrarás el plato perfecto para ti.
Entrantes - Entrants - Starters
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Pane e Pomodoro “Brera” 6€
pan crujiente, pomodoro ciliegino, cebolla roja, salsa de albahaca
pa cruixent, tomàquet cherry, ceba vermella, salsa d'alfàbrega
crispy bread, cherry tomatoes, red onion, basil sauce
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Parmigiana 8€
berenjena, salsa di pomodoro (receta secreta), albahaca, queso
albergínia, salsa de tomàquet (recepta secreta), alfàbrega, formatge
aubergines, tomato sauce (secret recipe), basil, cheese
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Burrata, Salsa di Mais 9 €
burrata, salsa di mais
burrata, salsa de blat de moro
burrata cheese, corn sauce
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Frico 6€
patate, cebolla, formaggio
patate, ceba, formagella
potatoes, onion, cheese
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Lingua di Manzo, salsa al Tonno 7€
lengua de ternera, salsa atún
llengua de vedella, salsa tonyina
beef tongue, tuna sauce
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SUGGERIMENTI DELLO CHEF...
Burrata e Frico 13€
Gnocchi Artesanales
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Gnocchi alla Carbonara 13€
gnocchi hecho a mano, huevos, queso pecorino, guanciale, pimienta
gnocchi fet a mà, ous, formatge pecorino, guanciale, pebre
handmade gnocchi, eggs, pecorino cheese, guanciale, pepper
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Gnocchi, Salsa Pomodoro 11€
gnocchi hecho a mano, salsa de tomate (receta secreta), albahaca
gnocchi fet a mà, salsa de tomàquet (recepta secreta), alfàbrega
handmade gnocchi, tomato sauce (secret recipe), basil
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Gnocchi al Ragù 13€
gnocchi hecho a mano, ternera, sofrito (ajo, cebolla, zanahoria, apio)
gnocchi fet a mà, vedella, sofregit (all, ceba, pastanaga, api)
handmade gnocchi, veal, sofrito (garlic, onion, carrot, celery)
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Gnocchi al Pesto 13€
gnocchi hecho a mano, albahaca, frutos secos, queso, aceite evo
gnocchi fet a mà, alfàbrega, fruits secs, formatge, oli
handmade gnocchi, basil, nuts, cheese, evo oil
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SUGERENCIAS GNOCCHI DEL CHEF… 15€
gnocchi hechos a mano con...preguntar al Staff
gnocchi fets a mà amb ... preguntar al Staff
handmade gnocchi with ... ask the Staff
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