Entrantes - Entrants - Starters

***

Pan con Tomate “Brera”   5€

pan crujiente, tomate cherry, cebolla roja, salsa de albahaca

pa cruixent, tomàquet cherry, ceba vermella, salsa d'alfàbrega

crusty bread, cherry tomato, red onion, basil sauce


Parmigiana   7€

berenjena, salsa de tomate (receta secreta), albahaca, queso

albergínia, salsa de tomàquet (recepta secreta), alfàbrega, formatge

eggplant, tomato sauce (secret recipe), basil, cheese


Burrata   6€

queso burrata, aceite, sal maldon,..... 

burrata, oli, sal maldon,.....

burrata cheese,  oil, maldon salt,.....


Frico   6€

patatas, cebolla, queso

patates, ceba, formatge

potatoes, onion, cheese


Lengua de Ternera, salsa...  5€

lengua de ternera, salsa...

llengua de vedella, salsa...

beef tongue, sauce...



SUGERENCIAS DEL CHEF...

Burrata y Frico   10€


Gnocchi

***

Gnocchi a la Carbonara   10€

gnocchi hecho a mano, huevos, queso pecorino, guanciale, pimienta

gnocchi fet a mà, ous, formatge pecorino, guanciale, pebre

handmade gnocchi, eggs, pecorino cheese, guanciale, pepper

***


Gnocchi, Salsa Tomate   10€

gnocchi hecho a mano, salsa de tomate (receta secreta), albahaca

gnocchi fet a mà, salsa de tomàquet (recepta secreta), alfàbrega

handmade gnocchi, tomato sauce (secret recipe), basil

***


Gnocchi al Ragù   10€

gnocchi hecho a mano, ternera, sofrito (ajo, cebolla, zanahoria, apio)

gnocchi fet a mà, vedella, sofregit (all, ceba, pastanaga, api)

handmade gnocchi, veal, sofrito (garlic, onion, carrot, celery)

***


Gnocchi al Pesto    10€

gnocchi hecho a mano, albahaca, piñones, queso, aceite evo

gnocchi fet a mà, alfàbrega, pinyons, formatge, oli

handmade gnocchi, basil, pine nuts, cheese, evo oil

***



SUGERENCIAS GNOCCHI DEL CHEF…    12€

gnocchi hechos a mano con...preguntar al Staff

gnocchi fets a mà amb ... preguntar al Staff

handmade gnocchi with ... ask the Staff

***




  • informarnos si tiene intolerancias o alergias
  • informar-nos si té intoleràncies o al·lèrgies
  • inform us if you have intolerances or allergies
Brera Restaurant Gnocchi Bar 2020 Copyright © Tutti i diritti riservati.
Using Format